基本の料理ができますか？
留学に料理！
なんのこと？と思ったりします？よね〜多分。
私はアメリカにいる間、自分で料理しました。ケーキもお菓子も作りました。
日本にいるより腕が上がりました。
なぜか？
自分で作ったほうがおいしかったから。そして健康的だったからです。
帰国して、インスタント使ってますよ〜。そのほうがおいしい物が多いから！
ケーキも作りません。買ったほうがおいしいんだもん。
学生じゃないから、できるのよ！って声も上がってきますね。
それは確かです。
留学生は忙しいので、毎食作ってるわけには行きません。料理の専攻でも、絶対
難しいと思う。
それに、留学する場所にもよるんです。
都会なら、そこそこの値段でおいしい健康的なものを食べれるでしょう。
それは日本でも同じことですね。
学食はおいしくな〜い。
コンビニのお弁当やインスタントばっかりでは、健康を害します。
学生街ができるくらいの都会の大学なら、安い定食屋さんもありますけど、田舎
に行けば、無理でしょう？
アメリカの田舎の外食はすごいです。
太ってくださいといわんばかりです。コンビニにおにぎりはありません。
おいしいものもありますよ。今食べたいなあ、って思い出すものも。
でも、多くの人がいいます。
日本に帰国したら、それだけでやせた。アメリカにきたらそれだけで太った。
日本人がアメリカ人のように宅配ピザや外食をしてたら、確実に病気になるよ、とも
言われました。
アメリカ人でも、たくさんの人が常備薬をもっています。けっこう若くても。
私は食生活のせいじゃないかな、って思うことがおおかったですね。
なので、留学する人には、料理をできるようになっててほしいな、と思います。
基本でいいから。
ほんとに勉強は大変です。
だから、健康に気を使わなくては。風邪引いてる場合じゃないんですよ。
料理できる人は、お金も節約してたし、太ってもいませんでした。
これは大きな差ですよ〜
冬、風邪ひく回数が違う気がしますね。
何をするにも、健康が一番です。
好きになれとか、上手になれといってるのではありません。
風邪引いたときに、おかゆのレトルトが売ってるわけじゃないですよ。
熱がちょっと引いたときに、自分でおかゆをつくれたほうがいいんじゃないです
か？アメリカ人のように缶のトマトスープやチキンスープを食べますか？
ちょっとお金が足りないとき、マクドナルドの安いハンバーガーを毎日食べます
か？それともお米をかって、おにぎりを作りますか？
長くつらい試験期間に、カレーを大量につくってがんばるか、毎日ファーストフー
ドでつなぐか。
どう思います？
健康を維持するために、留学生だからこそ料理したほうがいいと私は思います。
そして、いそがしい留学生活だから、始まる前に料理を身につけたほうがいいと
思うのです。
パーティ料理をつくれ、って言ってるんじゃありません。
それは、それが作れたら、それだけで人気者になって、楽しいことも多いですよ。
でも、今はそういうことではなく。
料理の基本を身につけましょう、といってるのです。
ご飯を炊いて、簡単なおかずをつくりましょう、と提案してるのです。
誰のためでもない、自分の健康のためです。
必要だと思います。